Re: S'égare room

Capone Fri 18 Nov - 16:52

abf1 wrote:http://www.20minutes.fr/preums/823720/jesus-apparait-anus-chien

x 1000000

TROP FORT! pas juste le visage mais le corps aussi dans le poil!

ZeeeEEEEEEeeeeeENNNN!!!????

est-ce Photoshopé d'après toi!!???

zeNMT Fri 18 Nov - 20:51

Capone wrote:
abf1 wrote:http://www.20minutes.fr/preums/823720/jesus-apparait-anus-chien

x 1000000

TROP FORT! pas juste le visage mais le corps aussi dans le poil!

ZeeeEEEEEEeeeeeENNNN!!!????

est-ce Photoshopé d'après toi!!???

Difficile à dire à cause de la qualité de la photo qui laisse à désirer. Disons qu'on peut avoir un sérieux doute! D'un autre côté, avec le nombre de sorties de tunnels canins qui existent sur la planète, faut admettre que statistiquement c'est possible Wink

zeNMT Fri 18 Nov - 20:52

mais ça serait facile à faire avec Photoshop, tsé...

Merci Ab, t'as fait ma journée! lol!

et j'ai piqué ton lien pour le mettre sur Fessebook!

SpeedMetal Sat 19 Nov - 7:20

C'est à ce moment-là qu'on dit: scato?

zeNMT Sun 20 Nov - 6:32

SpeedMetal wrote:C'est à ce moment-là qu'on dit: scato?

hahaha ouais! S'égare room - Page 12 2dogshit

Comme ça sujet à part... y'en a ici qui ont été à la micro-brasserie Bedondaine et Bedon Rond à Chambly?

Vraiment une place à visiter pour les amateurs de bonnes bières artisanales. J'y suis allé pour une troisième fois et j'ai goûté à peu près à tous les genres de bières qu'ils font dans une année. Sur 10 je leur donne un 8.5 global et sur certaines bières, dont une bitter anglaise, je pourrais donner tout près de 10!

Capone, je crois savoir que tu apprécies la bonne broue... tu dois aller y faire un tour! Une Scotch ale ainsi qu'une Imperial Stout que tu apprécieras! Pas mes tops dans le genre mais c'est plus qu'honnête comme élaboration.

zigzag Sun 20 Nov - 14:55

zeNMT wrote:
SpeedMetal wrote:C'est à ce moment-là qu'on dit: scato?

hahaha ouais!

Comme ça sujet à part... y'en a ici qui ont été à la micro-brasserie Bedondaine et Bedon Rond à Chambly?

Vraiment une place à visiter pour les amateurs de bonnes bières artisanales. J'y suis allé pour une troisième fois et j'ai goûté à peu près à tous les genres de bières qu'ils font dans une année. Sur 10 je leur donne un 8.5 global et sur certaines bières, dont une bitter anglaise, je pourrais donner tout près de 10!

Capone, je crois savoir que tu apprécies la bonne broue... tu dois aller y faire un tour! Une Scotch ale ainsi qu'une Imperial Stout que tu apprécieras! Pas mes tops dans le genre mais c'est plus qu'honnête comme élaboration.

Un grand partisan de bières artisanales et micro.
Depuis longtemps.
Je me souviens d'avoir bu pour la première fois en 1988, une Belle-Gueule sur la rue St-denis au défunt bar le Km/h.
Le Belle-Gueule n'existait pas encore en bouteille, on ne pouvait que l'avoir en pression.
Par la suite souvenez-vous de la Boréal qui n'existait qu'en une seul et unique saveur. Celle qu'ils ont appelé la Rousse par la suite.
La naissance aussi de la St-Ambroise. Savez-vous que la St-ambroise est la recette originale de la Molson export du début du 20e siècle? On est loin de la Mol tablette.
Je me souviens aussi de ma première Blanche de Chambly. C'était à l'époque de la sortie du film Terminator 2.
Wow! Toute une expérience. Une goût léger de banane, c'était ma première impression à l'époque.
Et puis, il y avait les produits de la brasserie Hopps Brau qui avait de supers bières dont la Bock.
Et l'arrivée des grosses bouteille chez Unibroue. La première fut la Maudite, la «grosse maudite» comme on disait.
Je ne sais pas si vous vous souvenez de la Quequ' chose ou Quelque chose d'Unibroue.
C'était une bière qu'il fallait chauffer à 75 degrés. C'était sublime. Une super mousse et un goût unique.

En 88, c'était les premiers balbutiements des bières artisanales, maintenant le Québec est devenu un endroit unique où toutes les sortes de bière sont disponibles. C'est merveilleux comme les possibilités de bière sont presque infini. J'ai même goûté une bière l'absinthe (un artisan de Laval, si je me souviens).

Mes bières préférées:
Toutes les scotch Ale (la nouvelle St-Ambroise est vraiment puissante).
Une bonne noire (La noir caramélisé de Boréale est difficile à battre en terme d'équilibre amertume, onctuosité et sucre)
La Canon de RJ (ma bière préfère pendant les années 90)
Les bières bio de La Chouape
Les bières de la Barberie de Québec (la blonde bio est parfaite).
La Trois-Pistole d'Unibroue.
Une bonne St-Ambroise bien froide, ça rentre toujours bien.

Lors de l'enterrement de ma mère aux Lac-aux-sables en Mauricie, nous sommes allés manger dans le restaurant du village.
J'ai pris une grosse 50 (pour faire campagne, en blague). Et bien, j'ai été surpris.
Pour une bière commerciale, elle a une belle amertume, très légère, mais bien présente. On est loin de la Molson pleine de sucre.

Capone Mon 21 Nov - 0:10

Zig!!

j'aime bien ta sélection...
On s'entend pour dire que dans un épicerie (IGA, Métro) c'est pas mal McAuslan qui est ce qu'il y a de mieux... Mal pris, ça dépanne bien!! Laughing

MAIS, qu'a la lecture de ton post, j'ajouterais que tu te DOIS d'essayer les produits de "Dieu du ciel"...
Si tu aimes la Boréale noire (moi je l'adore, surtout qu'elle est pas chère!) D'ailleurs, j'ai vécu un traumatisme récemment, un constat macabre. Après m'être fait un build-up mental toute la journée, j'avais hâte à ma Boréale noire accompagnée de quelques bouchées de chocolat noir... J'avais un beau 6-pack dans ma chambre froide... Batinsse y'était vide!!! Mad

Toujours est-il que si tu aimes la Boréale noire, tu vas littéralement (en principe) capoter sur "L'Aphrodisiaque" de Dieu du ciel, avec un subtil parfum de vanille. Sublime. D'ailleurs elle se classe toujours très haut aux votes du public.
Sinon, y'a la "Péché mortel" @ 9.5%, plus hardcore, rebrassée avec du café, on rentre dans une autre ligue.

En passant, perso, je ne capote pas sur les produits Unibroue... Je trouve qu'elles ont toutes le même ti-goût qui revient dans toutes les sortes (une levure belge? je sais pas trop...)
Ce ti-goût, pour ma part, passe bien dans la Don de dieu qui se veut (de mon interprétation et mes connaissances limitées, je débute) une blonde style belge.
Il y a "la terrible" (??, pas sur du nom) qu'un rep Unibroue m'a dit que je devrais essayer...

Quant aux bières importées... Heineken et autres... c'est de l'argent gaspillé à mon avis... C'est leur Molson, BudWeiser à eux (hollande, belgique) qu'ils nos vendent ici plus cher...

p.s. Zen, je vais noter cela!! Very Happy

Monte Cristo Mon 21 Nov - 0:37

Câlisse vous ailler me faire brailler.

SpeedMetal Mon 21 Nov - 2:15

Moi, les gras, je crois que vous allez m'excommunier...

Je bois uniquement de la Bud, Light de préférence... Du whisky (scotch) sec ou du brandy (cognac) sec... J'ai un gros faible pour le Canadian Club. Alors, je sais, je sais, c'est un sacrilège... geek

Mais c'est intéressant de vous lire!

Et Monte, si tu étais encore malade comme mon chum (IronMan) qui fêtait ses 40 ans hier soir, tu ne "regretterais" pas tes choix de vie... presque 20 heures à être malade... On était content de se retrouver et on a tous bu nos émotions... Même si je suis bien senti tout le long, pas fier de moi aujourd'hui... Embarassed

zeNMT Mon 21 Nov - 2:18

Oh désolé Monte! y'en a peut-être des bonnes sans alcool... S'égare room - Page 12 190914263

Speed

Zig, c'est bien comme recap de l'histoire des micros! Ma première bière de micro à vie était une Seigneuriale noire, une Bock, en 1993 (l'année de mes 18 ans Wink

). La brasserie n'existe plus aujourd'hui.

J'aime bien les McAuslan. L'été dernier je suis devenu un fan de leur terrasse juste à l'arrière de la leur brasserie sur St-Ambroise.

Mes bières préférées sont les IPA de façon général. Plus c'est amer et plus ça me rejoint. En fait, toutes les bières où le houblonnage s'est fait tôt et de longue durée vont venir me chercher. L'hiver je deviens un fan de stouts et de weissen noires (allemande). J'apprécie aussi les bière en cask. Depuis mes voyages en Angleterre je suis devenu un mordu! Sinon, dans le grand publique je ne crache jamais sur une Guiness. Au UK j'ai goûté à la Guiness Cold.... je savais même pas que ça existait. Quand tu rentre dans un pub en Angleterre la plupart du temps ils ont de la Guiness Stout comme on la connait et de la Guiness Cold, très Weissen. Ça surprend parce que si tu ne précises pas que tu veux la stout, l'anglais derrière le bar choisira la Cold juste pour te faire suer! MAis je l'ai bien aimé finalement hehe!

Pour goûter à plusieurs bières de plusieurs micros à la fois on est choyé, surtout à Montréal avec les Broue Pub Brouhaha, Vice & Versa, Dieu du ciel, Saint-Bock, etc. Au Saint-Bock le choix est super!

Au Vice Versa, sur Saint-Laurent, ils ont toujours une belle sélection de près de 35 bières en fût. À tous les jours. Je m'ennuie du Sergent Recruteur, j'étais triste lors de leur fermeture. C'était une brasserie artisanale avec une sélection d'une dizaine de bières.... le proprio était assez cool pour nous fournir les kegs lors de "sommets stratégiques" qu'on s'organisait en retraite fermée. La belle époque! Wink

Il y a deux semaines je suis allé avec mes potes goûter aux bières de la micro Le Grimoire à Granby. Leur IPA m'a un peu décu mais c'est en fonction de mes goûts. On mesure l'amertume sur une échelle de 3 et la leur est 2/3... j'en ai quand même pris plus d'une Wink

Ils font plusieurs bières foncées dont deux que j'ai apprécié. Je ne me souviens plus de leurs noms (c'était des jeux de mots et ça m'énarve en tabouère alors...) mais il y en avait une au cognac, très bonne bière!

Une micro-brasserie intéressante, sur place pour les boire en fût; Les Brasseurs de Montréal. Ils ont quelques bières qui se prennent très bien. Surtout pour les gens qui sortent en group et que le groupe n'est pas formé uniquement de gens qui trippent sur les bières de micro. La ruby qu'il font peut rejoindre tout le monde.

Y'en a trop à dire sur la bonne broue, faut que je me calme!! Smile

zeNMT Mon 21 Nov - 2:21

Petit lien sur l'anned'ale, un nouveau genre de bière, entièrement du Québec : http://www.bieresduquebec.ca/blogue/bieres/anneddale-un-style-quebecois

Une bière fait avec du sapin Baumier et une variété de levure d'ici, prélevé dans la structure de la première Brasserie de l'histoire d'ici: La Brasserie Jean-Talon.

J'ai goûté à la première phase.... j'attend la deuxième et c'est pour bientôt!

slick Mon 21 Nov - 3:12

zeNMT wrote:Y'en a trop à dire sur la bonne broue, faut que je me calme!!

moi aussi! je dirai juste ceci:

il est "très" grand le mystère de la soif !

et comme le dit si bien Speed:

"Le coeur du grand mystère réside dans la potion !" drunken

p.s.

Monte, j'adore aussi le jus et le mou de pomme! S'égare room - Page 12 2341980237

slick Mon 21 Nov - 3:13

slick wrote:
zeNMT wrote:Y'en a trop à dire sur la bonne broue, faut que je me calme!!

moi aussi zeNMT!

mais je rajouterais juste ceci:

il est "très" grand le mystère de la soif !

et comme le dit si bien Speed:

"Le coeur du grand mystère réside dans la potion !" drunken

p.s.

Monte, j'adore aussi le jus et le mou de pomme!

slick Mon 21 Nov - 3:16

bon ben c'est ça!

j'ai bu, j'ai lu, j'ai répondu et j'ai "postu" 2 fois... presque la même chose Embarassed

zeNMT Mon 21 Nov - 3:36

haha slick! ouais, et je dirais que plus c'est bon plus le mystère est grand!

Je m'informe beaucoup sur la fabrication de la bière depuis quelques temps. J'ai trop envi de faire ma propre bière. Ça s'en vient king

Le mystère réside dans le brassage. Les ingrédients utilisés et le moment où tu aromatises ta bière. Pour dissiper le mystère je documente à fond ma démarche mais il restera toujours une grande part de mystère à cause des facteurs qui sont difficiles à contrôler, au départ: la levure, qui évoluera constamment et le terroire... qui demande une recherche constante et des connaissances qui ne peuvent s'acquérir que par un dur labeur sur le terrain.

La plupart des micros au Québec sont vraiment solides! Mais le fait qu'elles doivent performer commercialement les obligent, tôt ou tard, à couper les coins ronds! Voilà pourquoi je veux brasser ma bière! Consommation personnelle uniquement.

Pour en finir avec le mystère Wink

Monte Cristo Mon 21 Nov - 11:03

Jamais la bière sans alcool!

C'est comme baiser avec un condom.

Non mais eh oh eh.

placebo Mon 21 Nov - 12:00

Monte Cristo wrote:Jamais la bière sans alcool!

C'est comme baiser avec un condom.

Non mais eh oh eh.

Batinse! Elle est bonne celle là! rendeer

Simon Mon 21 Nov - 12:13

P't'être bien Monte. Mais rappelles-toi aussi que baiser avec un condom, c'est mieux encore que de ne pas baiser pantoute. Wink

slick Mon 21 Nov - 12:55

ha!! c'est là qu'on tombe dans le:

mon verre est à moitié vide ou à moitié plein ! (pas le condom là! ) Smile

Monte Cristo Mon 21 Nov - 14:15

Simon wrote:P't'être bien Monte. Mais rappelles-toi aussi que baiser avec un condom, c'est mieux encore que de ne pas baiser pantoute.

Mon dernier condom remonte à loin.

Plus loin que ma dernière bière!

SpeedMetal Mon 21 Nov - 15:30

Simon wrote:P't'être bien Monte. Mais rappelles-toi aussi que baiser avec un condom, c'est mieux encore que de ne pas baiser pantoute.

Malheureusement, je me dois de confirmer: mieux avec un condom que de ne pas baiser...

slick Mon 21 Nov - 15:55

Monte Cristo wrote:
Simon wrote:P't'être bien Monte. Mais rappelles-toi aussi que baiser avec un condom, c'est mieux encore que de ne pas baiser pantoute.

Mon dernier condom remonte à loin.

on comprend bien ce qu'on veut comprendre lol!

Capone Mon 21 Nov - 16:15

slick wrote:
Monte Cristo wrote:
Simon wrote:P't'être bien Monte. Mais rappelles-toi aussi que baiser avec un condom, c'est mieux encore que de ne pas baiser pantoute.

Mon dernier condom remonte à loin.

on comprend bien ce qu'on veut comprendre

Monte Cristo Mon 21 Nov - 17:10

Sti de malades.

albino

Capone Mon 21 Nov - 17:41

zeNMT wrote:
Mes bières préférées sont les IPA de façon général. Plus c'est amer et plus ça me rejoint. En fait, toutes les bières où le houblonnage s'est fait tôt et de longue durée vont venir me chercher.

J'avais déjà parler de Stone... (... most beers have a traditionally ‘hoppy’ flavor... )Ils sont hautement reconnus. Aux États-Unis, d'ailleurs, ça pullule de très bonnes brasseries (ça m'avait surpris) et je crois que tu trouverais ton compte avec la "Ruination IPA" si jamais tu sautes les lignes... Mais on n'en trouve pas dans tous les états. La "Arrogant Bastard" ne devrait pas te décevoir non plus, quoique ce n'est pas une IPA en tant que tel mais elle a, je dirais, environ 2 fois plus d'amertume qu'une St-Ambroise pale ale mais un nez fleural évident et une très belle consistance dans le goût (je ne connais pas les termes). L'amertume n'apparaît qu'en final. Ton compte sur 3, c'est entre chum? Moi je pensais qu'il y avait une sorte de norme pour évaluer l'amertume... IBU ??
Je t'invite à aller sur la page de L'Arrogant bastard... pissant!! (ok ils ont changé la page... avant ils demandaient carrément: "Are you worthy?")
http://www.arrogantbastard.com/

UN MUST: Ce qui est écrit derrière la bouteille (sérigraphiée) :
http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://www.gunaxin.com/wp-content/uploads/2008/11/aba.gif&imgrefurl=http://grub.gunaxin.com/dbb-stone-oaked-arrogant-bastard-ale/2323&h=550&w=600&sz=37&tbnid=5wFGQiV8IXukRM:&tbnh=90&tbnw=98&prev=/search%3Fq%3Darrogant%2Bbastard%2Bale%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=arrogant+bastard+ale&docid=iOwWyFu9kbpVIM&hl=fr&sa=X&ei=5n3KTp7aI-Lu0gGszfDCBQ&sqi=2&ved=0CGAQ9QEwCg&dur=57

et va voir l'animation en p'tit bonhommes allumette qu'il y avait avant sur leur site, ça dit tout: http://www.windwizard.com/arrogant-ani.html
Si jamais ça ne marche pas ou si tu veux la revoir, right clic sur la fenêtre d'anim et info...

zeNMT wrote:
Pour goûter à plusieurs bières de plusieurs micros à la fois on est choyé, surtout à Montréal avec les Broue Pub Brouhaha, Vice & Versa, Dieu du ciel, Saint-Bock, etc. Au Saint-Bock le choix est super!

Donc tu connais Dieu du ciel? T'en penses quoi? L'Aphrodisiaque, tu l'as essayé? la péché mortel? Je crois qu'ils ont des IPA... mais je n'en connais pas leur teneur... surtout pour un gras insatiable en IBU comme toi!
Zig parlait de la blanche de Chambly... Tu connais la Rosée d'Hibiscus? Bière d'été!!! Cool

http://www.kanata.fr/boutique_quebec/biere-dieu-du-ciel-rosee-d-hibiscus-341ml.html

Zen wrote:
Il y a deux semaines je suis allé avec mes potes goûter aux bières de la micro Le Grimoire à Granby. Leur IPA m'a un peu décu mais c'est en fonction de mes goûts. On mesure l'amertume sur une échelle de 3 et la leur est 2/3... j'en ai quand même pris plus d'une Ils font plusieurs bières foncées dont deux que j'ai apprécié. Je ne me souviens plus de leurs noms (c'était des jeux de mots et ça m'énarve en tabouère alors...) mais il y en avait une au cognac, très bonne bière!

Hey! J'ai une Grimoire dans ma chambre froide!! "La vie de Château" ambré 7%, au rhum brun. Tu l'as essayé?

Zen wrote:
Y'en a trop à dire sur la bonne broue, faut que je me calme!!

Moi je débute. Je viens de quitter (2 ans) les rangs des fizzy yellow drinker beer, récemment converti Laughing

... C'est drôle car j'ai fait un saut quantique avec Stone et possiblement Port Brewing avec "Old viscosity"... Mais, effectivement, je crois vraiment qu'il y a énormément d'excellents produits issus du Québec...

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